Postre de avena energizante

El postre suele ser una de las comidas donde muchas personas caen en la tentación de comer basura, alimentos calóricos y poco sanos.

Por ello, es muy importante evitar caer en ese error, y seleccionar postres sabrosos y nutritivos.

El “porridge” es un postre de avena (aunque puede ser utilizado como un excelente desayuno) sumamente energizante ,  debido a la calidad nutritiva de todos sus ingredientes y la versatilidad de los mismos.

Ademas de sabroso y nutritivo, este postre es de rápida preparación, ya que si dispones de un microondas la receta de nuestro porridge no debería tomarte mas de 3/5 minutos.

Los 3 ingredientes principales del porridge serán el agua, la leche y el avena y sus cantidades serán las que definirán cuanto porridge prepararás.

El porridge o gachas, puede ser realizado de distintas maneras y en esta nota te contaremos nuestra receta perfecta para corredores y gente activa.

Para preparar esta receta de postre de avena energizante para corredores y personas físicamente activas, necesitarás los siguientes ingredientes:

-Agua-Leche-Avena-Canela-Frutos secos (almendras, castañas, nueces)-Banano (o la fruta de tu elección).  Para preparar un porridge para una sola persona, bastará con utilizar 100 cm3 de agua, 100 cm3 de leche descremada, y aproximadamente 10 cucharadas de avena gruesa (no instantánea). No tengas miedo de probar otras cantidades y variantes.

Los beneficios de sus ingredientes El avena tiene múltiples beneficios, pero destacamos su excelente aporte de hidratos de carbono y elevado aporte de aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales.

Le leche colabora con el aporte de proteínas y minerales importantes cómo el calcio, importante para la salud de nuestros huesos.

La canela además de darle sabor a nuestro porridge, es una especia anti-inflamatoria  que aporta minerales y antioxidantes importantes para los corredores.

El banano, es una de las frutas favoritas de los corredores, debido a las buenas cantidades de potasio que aporta e hidratos de carbono.

¿Como prepararlo?

1.- Mezclar el agua y el avena. Colocar en el microondas durante 2 minutos a potencia máxima.

2.- Durante ese tiempo, corta el banano en trozos y los frutos secos (si lo deseas).

3.- Al terminar los 2 minutos de cocción, incorporar la leche a la mezcla y colocar en el microondas durante otro minuto.

4.- Al terminar la cocción en microondas, retirar y agregar canela, el banano en trozos, los frutos secos y semillas que desees.

Si deseas endulzar mas, puedes utilizar miel, sucralosa o estevia.