Esto es clásico; te metes de lleno al maravilloso mundo del fitness, comienzas a entrenar en forma, y te enteras (ya sea por recomendación del amigo, entrenador, o de la revista) la importancia del consumo de proteínas magras para el desarrollar de la masa muscular.
Y pareciera que casi con tu inscripción al gimnasio, viene incluida un paquete de LATAS DE ATÚN, en agua, para ahorrar las calorías extras de la versión en aceite.
Y al inicio parece tolerable, pero si no lo preparas con buen sabor, en poco tiempo terminarás odiándolo, y de paso… dejando un característico olor en donde lo comas, que siempre es desagradable.
Esta ocasión, RECETA RÁPIDA Y RICA PARA GANAR MÚSCULO
HOT CAKES PROTEÍCOS
Si, los Hot Cakes son una preparación sencilla, que combinan los 2 nutrimentos principales después de un entrenamiento; PROTEÍNAS MAGRAS DE CALIDAD Y CARBOHIDRATOS, además de tener un excelente sabor, son fáciles de transportar y se pueden comer hasta fríos, y sin olor alguno que te delate…. La clave, mejorar los ingredientes!
1/2 TAZA DE AVENA QUAKER (bote anaranjado)
1 HUEVO ENTERO Y 3 CLARAS
3 CDAS DE QUESO COTTAGE
1 CDA ESENCIA DE VAINILLA
2 SOBRES DE SPLENDA O STEVIA (O 2 CDAS DE AZÚCAR MOSCABADO)
2 CDAS DE MERMELADA DE FRUTA DE TU PREFERENCIA
1 CDITA DE MANTEQUILLA
RINDE PARA 4 HOT CAKES
PREPARACIÓN
En la licuadora, vacía todos los ingredientes, exceptuando la mantequilla y la mermelada, y licua hasta obtener una consistencia semilíquida. Precalienta un sartén con teflón, previamente engrasado con mantequilla (para que no se pegue) y vacía la preparación. Cuando este cocida esa parte, engrasa de nuevo ligeramente y voltea.
OBERSVACIONES
Para evitar un consumo elevado de azúcares, te recomendamos endulzar con sustitutos, para que así, puedas agregar mejor un par de cucharadas de mermelada de fruta (por mucho, una mejor fuente de azúcar).
Si no sueles consumir o no tienes edulcorante, endulza con azúcar moscabado pero ya no agregues la mermelada!
La fibra es buena, pero no lo mejor para después de entrenar, por ello es más recomendable la Avena No integral, para esta preparación. Prefiere el bote anaranjado, al bote azul.
Sabemos que pocas personas son fan del Queso Cottage, pero en esta preparación, solo sirve para aumentar el aporte de aminoácidos ramificados, vitales para el desarrollo muscular, su sabor en esta preparación es imperceptible. Pero si sí te gusta, puedes no licuarlo y consumirlo junto con los Hot Cakes y la mermelada… tiene un excelente sabor!
Como te podrás dar cuenta, la buena nutrición, el desarrollo de masa muscular, no están peleados con el sabor, la próxima vez que veas a alguien sufriendo con el atún, compártele este receta!
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
| PORCIÓN: 2 HOT CAKE | |
| CALORÍAS | 320 cal |
| PROTEÍNAS | 22 g |
| GRASAS | 1.5 g |
| CARBOHIDRATOS | 60 g |
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